Kvasové kokosové vafle

Moc jsem se chtěla naučit používat kvas i na sladké pečení a napadlo mě začít něčím jednoduchým, tohle je přesně ten recept. Připravím večer a do rána máme těsto nakynuté. Navíc to jsou první vafle, které se mi v životě povedly 😁

Ingredience:
200 g rozkvasu
300 g špaldové celozrnné hladké mouky
1 vejce
400 ml kokosového mléka z plechu
30 g vanilkového cukru
30 g cukru
50 g strouhaného kokosu

Postup:
Všechny ingredience smícháme do hladkého těsta, přikryjeme utěrkou a dáme do lednice kynout. Ráno vyndáme z lednice a pečeme ve vaflovači potřeným kokosovým olejem dozlatova.
Podáváme s jogurtem, džemem, sirupem nebo čímkoliv, co je Vám libo.

Dobrou chuť, Vaše Nika💋