Těstoviny z jednoho hrnce

Rychlá jídla patří k mateřství a tyhle těstoviny dělám nejčastěji. Je to takový univerzální recept.

Ingredience:

1 střední cibule

500g mletého masa
500g těstovin
250ml smetany
1PL sádla
1l vody/vývaru
1 sáček mražené zeleniny (cca 400-500g)

sušený česnek, sůl, pepř

Postup:

Do hluboké pánvi nebo hrnci rozpálíme sádlo a orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme maso a necháme ho zatáhnout. Osolíme, opepříme, přidáme sušený česnek dle chutí a mraženou zeleninu. Přiklopíme pokličkou a středním plameni dusíme dokud zelenina nepovolí a nepřohřeje se. V tento moment přidáme smetanu a pár minut povaříme. Nakonec nasypeme těstoviny a zalijeme vodou nebo vývarem. Vaříme cca 10-15 minut dokud nejsou hotové těstoviny. Vypneme a ještě cca 10 minut necháme dojít.

Můžeme podávat zasypané sýrem.

Dobrou chuť!
Nika*